Delicie-se com uma nova dimensão do chocolate quente. Uma experiência premium, pronta em segundos.
Abordar a exigência de indulgência, em movimento
A cultura do café elevou o nível do que os consumidores esperam de uma bebida quente, mesmo em casa. Hoje, as pessoas querem recriar essa mesma qualidade de estilo barista , sem gastar tempo ou esforço na preparação. Instant Chocolate Drink da IMCD responde a essa demanda, transformando um momento cotidiano em algo especial.
A sua espuma inovadora estilo barista e o rico perfil de sabor de cacau juntam-se numa bebida única e multi-camadas, pronta em segundos e concebida para elevar o chocolate quente além do comum, combinando espuma cremosa premium, sabor indulgente e conveniência instantânea num único formato.
Bebida Instantânea de Chocolate
Destaques do Conceito:
- Espuma cremosa premium
- Sabor indulgente
- Mistura seca imediata, conveniente e pronta a usar
Ingredientes e Receitas
| Por 100 g | Por 100 ml | Por 100 g | Por 100 ml | Por 100 g | Por 100 ml | |||||||
| Energia | 1612 kJ 385 kcal | 151 kJ 36 kcal | 1663 kJ kcal | 173 kJ 41 kcal | 1652 kJ 394 kcal | 191 kJ 46 kcal | ||||||
| Gordura | 2,3 | 0,2 | 4,8 | 0,5 | 4,2 | 0,5 | ||||||
| dos quais saturados | 1,5 | 0,1 | 0 | 0,4 | 3,5 | 0,4 | ||||||
| Carboidratos | 77,6 | 7,3 | 75,2 | 7,8 | 77,0 | 8,9 | ||||||
| Dos quais açúcares | 75,3 | 7,1 | 70,1 | 7,3 | 63,5 | 7,4 {} Fibra | 0,4 | 0 | 0,3 | 0 | 0,3 | 0 |
| Proteína | 10,1 | 0,9 | 10,3 | 1,1 | 9,3 | 1,1 | ||||||
| Sal | 1,3 | 0,1 | 1,2 | 0,1 | 1,0 | 0,1 |
INGREDIENTES (Original): açúcar, leite em pó desnatado, cacau em pó desengordurado, aromas, sal.
INGREDIENTES (Barista): açúcar, leite em pó desnatado, cacau em pó desengordurado, xarope de glucose, óleo de coco refinado totalmente hidrogenado, concentrado de proteína de soro de leite, estabilizador (E340ii), aromas, sal.
INGREDIENTES (Barista Deluxe): açúcar, leite em pó desnatado, cacau em pó desengordurado, xarope de glucose, óleo de coco refinado totalmente hidrogenado, minerais do leite, concentrado de proteína de soro de leite, estabilizador (E340ii), aromas, sal.
Funcionalidades em destaque
| Agente espumante | Este espumante proporciona uma sensação de boca fina, estável, leitosa e suave. É funcional entre as classes 50C e 90C e adequado para aplicações com pH >4. |
| Reforço de espuma | Devido à sua tecnologia de reforço, este produto é capaz de encapsular aproximadamente 20 vezes mais gás. Recomenda-se acobá-lo com outro espumador ou creme para obter uma excelente camada de espuma. É funcional em condições frias e quentes e em pH ácido. |
| Sabores | Uma combinação vencedora que fornece indulgência exclusiva a cada bebida de chocolate. |
Porque é que a textura é importante
O prazer sensorial é fundamental para a forma como os consumidores experimentam a indulgência hoje em dia, e a textura está a tornar-se tão importante como o sabor. De acordo com o relatório Top 10 Trends 2026 da Innova, 57% dos consumidores em todo o mundo consideram a textura essencial para uma experiência sensorial verdadeiramente satisfatória .
A linha Vana-Cappa de cremes espumantes da FrieslandCampina ajuda a atender a essa expectativa, criando uma camada de espuma estável e duradoura com uma sensação de boca cheia e cremosa que replica as qualidades sensoriais de uma bebida de leite espumoso, ideal para bebidas instantâneas e sistemas de fermentação de dose única.
- Textura, estabilidade e altura perfeitas, para uma camada de espuma consistentemente indulgente
- Sensação completa na boca em uma ampla gama de aplicações
- Perfis de sabor personalizados, de leitoso a cremoso ou um sabor equilibrado de café
- Opções lácteas e não lácteas, adaptáveis às diferentes preferências e mercados do consumidor.
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